FAZUĹA MUNGO 3,0 kg

Fazuľa mungo - strukovina

Je vhodná do polievok aj do zmesí so zeleninou a mäsom. Chuťou pripomína hrášok a konzumuje sa varená alebo surová, naklíčená.

Návod na prípravu: Mungo prepláchnite a namočte na 4–8 hodín do vody. Varte v novej vode cca. 45 minút do požadovaného zmäknutia – závisí to od veku semien.
Počas varenia zbierajte penu z povrchu, osoľte až po uvarení.

Zloženie: Fazuľa farebná mungo – vigna zlatá. Môže obsahovať stopy lepku a zeleru.

Výživové hodnoty na 100 g výrobku

Energetická hodnota  1453 kJ/347 kcal, Tuky 1,2 g, z toho nasýtené mastné kyseliny  0,4 g, Sacharidy  62,6 g, z toho cukry  6,6 g, Bielkoviny  23,9 g, Soľ  0,015 g, Vláknina 16,3 g

Skladujte pri teplote do 25°C, v tieni a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.