Úvod » Ryža a obilniny » BULGUR MEDIUM 3,0 kg
Bulgur pšeničný - mlynský obilný výrobok
Je vhodný ako príloha, k príprave šalátov aj kaší. Bulgur je predvarená, nalámaná tvrdá pšenica: zrno sa vyčistí, uvarí, usuší a podrví na menšie kúsky.
Návod na prípravu:
Bulgur dôkladne prepláchnite, zalejte vriacou vodou (1 diel bulguru zalejte dvojnásobným množstvom vody), pridajte soľ a kvapku oleja. Povarte 2 minúty a ďalších 20 minút nechajte dôjsť.
Zloženie: Pšenica - hrubo mletá.
Môže obsahovať stopy zeleru.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku
Energetická hodnota 1503 kJ/359 kcal, Tuky 2,3 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 g, Sacharidy 76,7 g, z toho cukry 0 g, Bielkoviny 10,8 g, Soľ 0,02 g
Skladuje pri teplote do 25°C, v tieni a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.